Ook geschikt voor ontkieming De hele, ongepelde biologische mungbonen van Alnatura hebben een milde smaak en staan bekend om hun gebruik in Aziatische gerechten, soepen en stoofschotels. Ze zijn ook geschikt voor het kiemen en verfijnen in voor alle soorten salades, omeletten of snacks.Bereidingsadvies: Was de bonen eerst en laat ze minimaal 12 uur in water weken. Breng vervolgens in vers water aan de kook en laat ongeveer 30 minuten koken. Voeg zout pas kort voor het einde van de kooktijd toe.
Commentaar