Er zijn koffiecreaties die het moment echt doen opbloeien met een sterke slok en een onvergelijkbare smaak. Dit is mogelijk het geval met de beste koffie van Baruli: Baruli's favoriete koffie. De krachtige Arabica blend is gepassioneerd en maakt indruk met zijn donkere espressobranding. De nauwelijks waarneembare zuurgraad blijft op de achtergrond en maakt ruimte voor de licht intense smaak. Tonen van noten, gedroogd fruit en chocolade ronden de smaak af. Dit zorgt voor een bijzonder smaakvol karakter dat zijn oorsprong vindt in Brazilië, Colombia en Indonesië. Daar rijpen de exquise bonen van de Bourbon, Típica en Castillo variëteiten op hoogtes tot 2000 meter. De smaak kan ook thuis worden geproefd. Voor het volledige smaakprofiel raden we aan om het als café crème te bereiden - in een filter, French Press, percolator, piston of volautomatische machine. In de branderij van Baruli in Stein an der Traun komt koffie tot leven en wordt de volle smaak voorzichtig uit fijne bonen geplukt. Bij lage temperaturen en vooral langzaam, is het resultaat een heerlijk geurend kopje koffie met buitengewone smaken. Baruli richt zich steeds meer op eerlijke en directe handel met lokale boeren.
Commentaar