Een keizerlijke café crème gemaakt van Arabica's uit Brazilië en Colombia. Het brandprofiel is medium, de zuurgraad laag en de smaak intens. Het aroma wordt gekenmerkt door tonen van cacao en geroosterd brood. De secundaire smaak voegt facetten toe van hazelnoot, rietsuiker, zwarte thee, citrus, frambozen en walnoten. Samen vormen ze een spannende compositie van harmonieuze smaken die het best tot hun recht komen als ze worden bereid in een volautomatische machine. Café Créme Kaiserhof is echter ook geschikt voor de piston en de kookpot. Het wordt geleverd in 250g of 1kg. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel belang aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren van de leverancier. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de Duitse brandersgilde.
Commentaar