Net zo veelzijdig als zijn naamgenoot: de King Frederick I melange is gemaakt van Arabica bonen uit Nicaragua, Guatemala en Ethiopië, die zijn verfijnd met behulp van een zacht trommelbrandproces om een single-origin, medium-bodied koffie te produceren. De sterke koffie smaakt naar melkchocolade en heeft aroma's van verse tabak en geroosterde kastanjes. Een licht rokerige noot en een vleugje zwarte peper ronden het interessante samenspel van smaken af. De koffie heeft een zeer bittere smaak en wordt vooral aanbevolen voor volautomaten, maar is ook geschikt voor bereiding in een theepot, als filterkoffie en voor de French Press. De verpakking bevat 250g, 500g of 1kg van deze heerlijke koffie. De particuliere Berliner Kaffeerösterei hecht veel waarde aan kwaliteit en duurzaamheid en staat in nauw contact met de koffieboeren die haar leveren. De geïmporteerde ruwe bonen worden verwerkt volgens de kwaliteitsvoorschriften van de German Roasting Guild.
Commentaar