Een koffie zoals vers uit de branderij: de Wiener Melange-creatie van de Berliner Kaffeerösterei zal koffieliefhebbers zeker bekoren. Er staat namelijk een echte Arabica klaar om je mee te nemen op een smaakreis door de wereld van koffie. Een uitgebalanceerde koffiebranderij voegt een zuurtje toe aan de aangename smaak. Het profiel wordt afgerond met tonen van amandelen, koekjes, cacao, kerrie en appel. Deze worden aangevuld met marsepein en een vleugje karamel. De bonen voor de blend worden onder ideale omstandigheden geteeld in de beste teeltgebieden van Nicaragua en Ethiopië. Daar kunnen ze perfect rijpen in de warme zon voordat ze worden klaargemaakt om te worden geroosterd. Hier zijn ze al doordrenkt met aroma en smaak, maar pas in de fabriek worden ze voorzichtig geroosterd en verfijnd door ervaren meesterbranders in de trommel bij een lage temperatuur - gedurende 12 tot 18 minuten, afhankelijk van de partij. De blend komt het best tot zijn recht in een volautomaat, koffiezetapparaat of French Press. De creatie komt uit het grote en hoogwaardige assortiment van de Berliner Kaffeerösterei - de fabriek met liefde, passie en trommelbranders.
Commentaar