BLÆK zorgt voor een revolutie in de oploskoffie-industrie. Onder het motto "Overal lekkere koffie" combineert de jonge start-up uit Hamburg de kwaliteit van de beste koffiespecialiteiten met het gemak van oploskoffie, waardoor het gemakkelijker dan ooit wordt om koffie van hoge kwaliteit te bereiden en ervan te genieten.De Organic Instant Coffee No. 3 wordt gemaakt van geselecteerde Arabica's uit hooglandbossen in Mexico, Peru en Honduras, die de plantages delen met mango-, avocado- en cacaobomen. Dit houdt niet alleen de biopersiteit in stand en reguleert plaagdierpopulaties op een natuurlijke manier, maar zorgt ook voor de schaduw die essentieel is voor het overleven van de Arabica planten. Na de oogst worden de koffiebonen gewassen en op natural wijze verwerkt voordat ze worden geëxporteerd en door BLÆK in Hamburg van een donker brandprofiel worden voorzien. Daarna volgt de transformatie naar het eindproduct: in tegenstelling tot conventionele oploskoffie vindt het extractieproces bij BLÆK plaats bij lage temperaturen om de smaken optimaal op te lossen en te behouden. Hierdoor komen zelfs de fijnste smaaknuances naar voren. Bij Organic Instant Coffee No. 3 Dark Roast zijn dit vooral chocoladeachtige en kruidige tonen, vergezeld van een vleiende zoetheid. Cacao, nootmuskaat en dadels zijn herkenbaar. Zonder veel zuur, maar met veel intensiteit en kracht! In de laatste stap van het vriesdroogproces wordt de koffierijke essence met een schok ingevroren en wordt het water in een zacht proces verwijderd - en klaar is de Specialty Instant Coffee, die overigens geen enkele toevoeging of conserveringsmiddel bevat. De verpakking is gemaakt van recyclebaar monoplastic en bevat geen aluminium. De zak van 60 gram bevat ongeveer 20 porties koffie. Afhankelijk van de gewenste intensiteit wordt 3g BLÆK Instantkoffie aanbevolen voor 170 - 230ml heet water. De No. 3 Dark Roast gaat ook perfect samen met melk of haverschuim. Probeer hem in de Sommer ook eens als ijskoffie! BLÆK is in 2019 in Hamburg opgericht door twee koffieliefhebbers en outdoorliefhebbers met een sterke behoefte aan praktisch nut. Ze dagen niet alleen de status quo van oploskoffie uit en schudden de bestaande industrie op, maar implementeren ook duurzaam ondernemen op een eerlijke en transparante manier - zonder greenwashing en onnodig verbruik van grondstoffen. Het bedrijf maakt ook deel uit van het 1%-voor-de-planet project en doneert 1% van de jaarlijkse omzet aan liefdadigheidsprojecten om actief mee te helpen aan een leefbare omgeving voor toekomstige generaties.
Commentaar