Gezond eten
Het werk behelst een interessante aanpak van het probleem waarmee vele mensen worstelen, met name ""wat moet ik doen om gezond te eten?"" De auteur gebruikt blijkbaar een rationele methode die tegelijkertijd de emotionele reactiviteit van de lezer aanspreekt. Deze directe en persoonsgerichte aanpak is ongetwijfeld waardevol en effectief, vooral bij personen die zich vragen stellen over hun leefgedrag, en meer in het bijzonder over hun eetgedrag. Het is een zeer verdienstelijk werk met veel ""grote waarheden"" en praktische richtlijnen voor een gezonde eetcultuur. De auteur aarzelt ook niet om ""heilige huisjes"" af te breken.'
Commentaar