Met de variëteit "Sophie's fine roast" weet de Hannoversche Kaffeemanufaktur alles over het genot van koffie uit Herrenhausen aan het hof van keurvorstin Sophie in 1700. In "Sophie's fine roast" highland Arabica koffie wordt kennis gecombineerd met aloude koffietraditie om de fijnste koffiecreatie te creëren uit een combinatie van aromatische bonen uit drie continenten: Yellow Bourbon uit Zuid-Amerika, African Catuai en Thai Red Cattura van de Akha bergstam. "Electress Sophie" is een echte traktatie, net als zijn naamgenoot. Het onmiskenbare, smaakvolle resultaat wordt bereikt door pure variëteiten met de hand te roosteren op de laagste temperaturen gedurende meer dan 22 minuten, waardoor het frisse aroma uiteindelijk bewaard blijft in een met aroma verzegeld zakje.
Commentaar