Deze Caffé Crème is een blend van 85% Arabica en 15% Robusta bonen. De bonen komen uit Afrika, Azië en Centraal-Amerika, waar ze groeien op hoogtes van minstens 1100 meter. De koffie bevat weinig zuur en is relatief mild. De crema is lichtbruin van kleur, fijnporig en langhoudend. De consistentie is romig en zacht met smaaktonen van karamel en een vleugje vanille. De crema is medium gebrand, de bonen zijn licht tot medium gebrand. Een volautomatische machine, piston of filtermachine zijn ideaal voor het bereiden van deze melange. Deze variëteit is ook ideaal als alternatief voor espresso. De verpakking in vacuümzakken is smaakdicht en heeft een bijzonder esthetisch ontwerp. Het motto van Kaffee Braun is kwaliteit voor kwantiteit. Dit wordt weerspiegeld in de gourmet-achtige producten.
Traditie ontmoet moderniteit - de filosofie achter Kaffee Braun
Commentaar