Hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Vietnamese keuken wil leren kennen
Van noedelsoep met rundvlees tot springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot perse bánh mì: in De bijbel van de Vietnamese keuken neemt Mai Nguyen je mee op reis door de fascinerende keuken van haar geboorteland. De Vietnamese keuken is een toegankelijke keuken omdat er veel dezelfde ingrediënten worden gebruikt, steeds in andere combinaties. Ontdek hoe bijzonder de smaken van fris, zuur, zoet en hartig combineren met texturen als knapperig en chewy.
Commentaar