De Arabic Mokha Matari is Vee's eerbetoon aan de echte Arabische Mokha smaak. De melange bestaat uit 95% Arabica bonen en 5% Robusta bonen, die afkomstig zijn uit Jemen. Dit is waar traditioneel hoogwaardige mokka vandaan komt. De bonen groeien daar op optimale hoogtes van 1500 tot 1800 meter. De echte mokka-bonen verschillen in vorm van de meeste koffiebonen, omdat ze iets langer en kleiner zijn. Jemenitische mokka wordt gekenmerkt door zijn intense aroma van hout, kaneel, kruiden en zelfs bosbessen. In dit opzicht doet Vee's Mokha Matari niet onder voor de originele drank. De mokka smaakt intens, fruitig en heeft precies deze smaken. De koffie heeft een goede body, bevat een fruitige zuurgraad en subtiele ondertonen van jasmijn. De bonen zijn donker gebrand en kunnen worden bereid als filterkoffie, ontbijtkoffie, espresso, cappuccino en latte macchiato. Filter, espressoapparaat, pistonmachine of volautomaat zijn hiervoor geschikt. Vee's is al vijf keer door Feinschmecker onderscheiden als een van de beste branderijen in Duitsland, voor het laatst in 2018.
Commentaar